10x Groenten op de BBQ | Vegetarische BBQ recepten
10x Groenten op de BBQ | Vegetarische BBQ recepten
Paprika, ui en courgette op de barbecue zijn lekkere groentes en kennen we ondertussen allemaal wel. Hoog tijd voor wat meer variatie en smaakvolle inspiratie! Deze recepten zijn heerlijk om naast je vlees te serveren, of om het vlees een keertje mee te vervangen.
Dus wil jij ook variatie op je BBQ, een keertje minder vlees of organiseer je een vegetarische BBQ? Dan hebben wij de allerlekkerste recepten hier op een rijtje voor je gezet!
1. Gepofte zoete aardappel
Gegarandeerd een succes met deze heerlijke vulling van parelcouscous en gegrilde groenten
2. Smokey savooiekool (groene kool)
Ouderwetse kool, maar dan helemaal hip gemaakt! Heerlijk kruidig en extra lekker met een verse chimichurri.
3. klassieke maiskolf met boter en zeezout
Simpel, maar gegarandeerd een succes met deze heerlijke vulling van parelcouscous, gegrilde groenten en feta.
4. Caprese van portobello’s
Gevulde portobello caprese
5. Groente spiesjes om eindeloos te variëren
Een arsenaal aan spies-ideeën inclusief een paar heerlijke marinades en variatie opties!
6. Prei met mosterd dressing
Deze geblakerde prei kan eigenlijk ieder moment van het jaar wel. Lekker van de bbq en uit de oven.
7. Zachte aubergines met frisse hangop
Een lekker gerecht met een oosters tintje en kan zowel als voorgerecht als bijgerecht geserveerd worden.
8. Geroosterde bloemkool steaks
Door bloemkool te grillen krijgt het een nootachtige smaak die perfect past bij de Vadouvan kruiden
9. Oesterzwammen kebab van de spies
Deze kebab van oesterzwammen is er eentje om iedereen mee te verbluffen! Goed gekruid en geserveerd met een pitabroodje.
10. Simpele snelle quesedilla’s
Deze kebab van oesterzwammen is er eentje om iedereen mee te verbluffen! Goed gekruid en geserveerd met een pitabroodje.
Heb je een van deze recepten gemaakt? Deel jouw BBQ momentje met ons! Tag ons @boer_winkel_van_het_land op instagram, vinden we heel erg leuk!!
