Berichten getagd ‘Bloemkool’
Bloemkoolsoep met kerrie
Dit heb je nodig: 1 bloemkool 150g rode linzen 1 groentebouillontablet 1el kerriepoeder 750 ml water 50g amandel (geschaafd of in stukjes) 200ml kokosmelk Olijfolie Peper en zout Optioneel: 1el sojasaus (vega) spekreepjes Zo maak je het klaar: Verdeel de bloemkool in roosjes en snijd de steel in stukjes. Verhit de helft van de olie…
Lees meerTraybake geroosterde bloemkool met sperziebonen en kikkererwten
Dit heb je nodig: 1 bloemkool 200g sperziebonen 100g kikkererwten (8 uur weken en ½ uur koken) 500g Kriel in schil 1 winterpeen 1 el Vadouvan kruiden (merk: Green gipsy) 3 el Olijfolie Peper en zout naar smaak Zo maak je het klaar: Laat de gedroogde kikkererwten voor 8 u weken in water. Daarna beetgaar…
Lees meerGeroosterde bloemkoolsoep
Dit heb je nodig: 1 bloemkool 3t. knoflook 3 uien 1 prei (alleen het wit) 4 takjes tijm 2 takjes ¼ bos selderij 2 laurierblaadjes 1 rode peper 1 tl komijnpoeder Kikkererwten 1,5 liter groentebouillon 1 tl. nootmuskaat Olijfolie Peper en zout Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd…
Lees meerBloemkoolcurry met kriel
Dit heb je nodig: 1 bloemkool 500 gr krieltjes 1 rode ui 6 tomaten 400 ml kokos melk duimgrootte gember 1 rode peper 2 teentjes knoflook 1 theelepel kurkuma 1 theelepel currypoeder green gipsy 0,5 theelepel zout verse koriander mosterdzaadjes Zo maak je het klaar: Verwarm de oven op 180 graden en rooster de bloemkool…
Lees meerBloemkoolsoep Anniek Schuller
Dit heb je nodig: 1 ui 1t. knoflook 1 bloemkool 1l. groentebouillon 1 laurierblaadje 1 eetlepel tijmblaadjes Zout & peper Olijfolie (Scheutje kookroom) (50 gram belegen kaas, geraspt) Zo maak je het klaar: Pel de ui en snij de ui in kleine stukjes. Pel daarna de knoflook en pers deze uit met een knoflookpers. Haal…
Lees meerZachte bloemkoolschotel
Dit heb je nodig: 1 bloemkool 3 eieren 3 peren 150 g kikkererwten (8 u. weken en 1 u koken) 1 rode paprika , ontdaan van zaadlijsten en in dunne reepjes gesneden 1 rode ui, in dunne ringen ¼ bosje peterselie snufje zout 1/4 tl peper 1/2 tl nootmuskaat 2 beschuitjes Zo maak je het…
Lees meerDahl met geroosterde bloemkool
Dit heb je nodig: 1 bloemkool, in roosjes 250 gram rode linzen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 10 gram verse gember, fijngehakt 1 tl komijnpoeder 1 tl korianderpoeder 1 tl kurkuma 1,5 tl kardemom-kaneel-cayenne poeder 1 tl zout 1 blikje tomatenpuree 500 ml groentebouillon 1 el olijfolie 1 citroen 4 takjes koriander Zo…
Lees meer