Kerstmenu 2022 van Boer!

Maak er een heerlijke avond van

Zoek je nog een portie inspiratie voor een smaakvol kerstdiner? Wij hebben de lekkerste recepten samengevoegd in een overheerlijk kerstmenu! Of het nu een uitgebreid vijfgangendiner wordt, of simpel en snel: wij hebben alles in huis voor een geslaagde avond.

Hieronder vind je ons kerstdiner 2022, zorgvuldig samengesteld en uitgebreid getest en goedgekeurd. Ben je toch nog op zoek naar iets anders? Wij hebben een muur met nog veel meer kerstrecepten in onze winkel voor je gemaakt. Gegarandeerd dat er iets tussen zit!

Direct bestellen? Onze bestellijst staat nu online.

Boer kerstmenu 2022

Je hoeft niet langer door alle recepten te scrollen om zelf iets samen te stellen. Wij hebben de beste vleesgerechten en vegetarische kerstrecepten voor jou op een rijtje gezet. Dit is ons kerstmenu 2022!

1. Voorafje: Aardpeer-knolselderijsoep met een frisse topping

Een cadeautje in een kommetje, deze soep. Door de knolselderij zacht en romig, en met de aardpeertjes een verassende smaaktwist. Met de spannende topping van koriander en granaatappel is deze soep niet enkel overheerlijk, hij staat ook nog eens prachtig op tafel!

Bekijk hier het recept voor de soep

Aardpeer knolselderijsoep, Recept, Boer winkel van het land
Aardpeer-knolselderij soep met koriander topping

2. Tussengerecht: Gevulde pompoen met cranberry’s en pecannoten

Deze gevulde pompoen past heel goed bij de hoofdgang als vegetarische optie, maar kan ook goed als tussengerechtje geserveerd worden. Gegrild en direct uit de oven geserveerd is dit een ware eye-catcher op tafel. Bijna zonde om aan te snijden, tot je er van proeft… onweerstaanbaar lekker!

Bekijk hier het recept voor de gevulde pompoen

Gevulde pompoen met cranberry en pecannoten, Recept, Boer winkel van het land

3. Hoofdgang: Runderstoof met espresso, Gegrilde spruiten met witte druiven & frisse venkelsalade

Een klassieker die niet mag ontbreken: Runderstoof. Ditmaal een ‘extravaganza’ door de warme smaken uit espresso, rozemarijn en hazelnoten. Gemaakt van smaakvol biologisch vlees kan dit niet misgaan. Langzaam gegaard in de oven, dus ook nog eens super simpel!

Als bijgerechten passen hier zoete aardse smaken bij, zoals spruitjes met frisse druiven, gebakken Roseval aardappeltjes of gegrilde bospeentjes. Wil je snel klaar zijn? Bestel deze dan voorgegaard (sous-vide). Je vind alle sous-vide opties op onze bestellijst. Een frisse venkelsalade met sinaasappel geeft een frisse tegenhanger tijdens deze hoofdgang.

Bekijk de recepten:
Runderstoof met espresso
Spruitjes met witte druiven
Venkelsalade met sinaasappel

4. Dessert: Kweepeer cake & gouden stoofpeertjes met gember

Het kerstdiner is niet compleet zonder heerlijk toetje. Deze kweepeer cake is super simpel om te maken, en altijd weer een feestje om te proeven. Samen met de stoofperen met gember is het niet te zwaar en eens wat anders dan de klassieke variant. Dat is fijn, na al dat lekkers.

Bekijk hier het recept voor de kweepeer cake
Dit is het recept voor de stoofpeertjes

Kweeperen cake, Recept, Boer winkel van het land

5. Iets lekkers voor bij de koffie

Of je nu vroeg samenkomt of lekker lang natafelt, deze brownie willen we je niet ontnemen en past perfect bij een kopje koffie. Smeuïg en zoet. Gemaakt met chocolade en rode bietjes geeft het een prachtige red-velvet look en krijgt hij een rijke smaak. Tip van onze chef: top hem af met een beetje frambozen gelei!

Bekijk hier het recept

Gemakkelijk bestellen, ophalen of thuisbezorgen

Geïnspireerd om zelf aan de slag te gaan? We hebben alles al voor je klaarstaan! De pakketten zijn per gerecht op te halen in onze winkel en te bestellen in de webshop. Direct al je verse producten voor de feestdagen in één keer bestellen kan ook: de pakketten staan op onze nieuwe kerst-bestellijst 2022.

Je kunt jouw kerstbestelling doorgeven tot en met dinsdag 20 december 2022 in onze winkel en online. Bestel in onze webshop of stuur je ingevulde bestellijst naar info@boerwinkelvanhetland.nl . Jouw kerstbestelling thuis laten bezorgen is mogelijk binnen West-Brabant. Simpeler kan haast niet!

Het team van Boer wenst je heerlijke feestdagen toe!

Geplaatst in
Tags:

Deel dit bericht: