Berichten getagd ‘Wortel’
Zoete piepersoep
Dit heb je nodig: 1 kg zoete aardappelen 500g winterpeen 300g aardappelen 1 ui 1 rode peper Groentebouillon Zo maak je het klaar: Schil de aardappel, winterpeen en ui en snijd ze in grove stukken. Hak de rode peper fijn. Breng de groenten samen met de bouillon aan de kook in een grote soeppan. Laat…
Lees meerTosti met pesto en gegrilde groenten
Dit heb je nodig: 8 sneetjes stevig donkerbruin brood 8 plakken jong belegen kaas 2 handjes rucola 4 el groene pesto 300 gr gegrilde groenten (paprika, courgette, wortel) Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 200 graden en zet een sandwichgrill of tosti-apparaat klaar. Schil en snijd de wortel in plakken. Snijd…
Lees meerGelukkig Nieuwjaarssoep
Dit heb je nodig: 2 grote uien 1 stengel bleekselderij, gesnipperd 1 winterpeen 3 t knoflook, geperst 2 laurierblaadjes 1 blikje tomatenpuree Ca 450-500 gr linzen 2 bouillonblokje Peterselie, fijngesneden Zout en peper Extra virgin olijfolie Parmezaanse kaas voor het opdienen(optioneel) Zo maak je het klaar: Verwarm de olie in een grote soeppan. Doe er…
Lees meerErwtensoep
Dit heb je nodig: pak spliterwten 2 laurierblaadjes bladselderij 250 g knolselderij 2 aardappelen 2 uien 250g prei 300g winterwortel takje peterselie 500g schouderkarbonades 1 rookworst 3 kruidenbouillontabletten Zo maak je het klaar: Doe de spliterwten, karbonades, laurierblaadjes, 4 takjes selderijblad, bouillontabletten en 2 ½ liter water in een pan. Breng aan de kook en…
Lees meer