Hoofdgerecht
Winter salade met boerenkool en bietjes
Winterse salade met boerenkool, bietjes, fetakaas en sinaasappel.
Lees meerWoudbonenstoof met savooiekool en flatbreads
Heerlijke warme kom met hartige herfstsmaken. Bonen, savooiekool en een knapperig zelfgemaakt broodje.
Lees meerPompoen risotto met wortel en gember
Heerlijke romige pompoenrisotto met gember, knoflook en crème fraîche. Een verwarmend vegetarisch recept voor 4 personen, perfect voor de herfst.
Lees meerWitlofschotel met sinaasappel en witte bonen
Heerlijke vegetarische witlof ovenschotel met aardappelpuree, geitenkaas en witte bonen in kruidige saus. Comfortfood uit het boek Groentefeest!
Lees meerTomaten risotto met spinazie en feta kaas
Smaak van de zomer in een smeuïge risotto. Met frisse smaken zoals spinazie en feta. Een heerlijke combinatie.
Lees meerCourgettetaart met simpele pastasalade
Hartige courgettetaart met koolrabi en meiraap, geserveerd met een frisse pastasalade van tomaat, komkommer en munt. Ideaal voor 2 personen!
Lees meerPortobello steaks met krieltjes en sperziebonen uit de oven
Portobello’s van de grill samen met krieltjes en boontjes
Lees meerRegenboog springrolls met pindakaas dip
Een heerlijke lichte maaltijd met veel hartige smaken!
Lees meerButter ‘chicken’ van bloemkool
Een heerlijke romige butter ‘chicken’ van hollandse bloemkool met rijst en naanbrood.
Lees meerEasy zelfgemaakte gnocchi met groene asperges uit de oven
Zelfgemaakt gnocchi is makkelijker dan je denkt! Lekker in combinatie met groene asperges.
Lees meer