Berichten door Team Boer
Traybake van pompoen en spruitjes
Fruit smoothie
Dit heb je nodig: 1 peer 1 kopje druiven 2 (rijpe) bananen 1 kopje water Zo maak je het klaar: Blend de druiven met water. Voeg de bananen en peer toe. Mix alles tot een egale massa. Eventueel nog wat water erbij om alles te verdunnen. Ook lekker om wat andijvie of sla toe te…
Lees meerGroene smoothie
Dit heb je nodig: 1 avocado 150g spinazie 2 banenen 200ml yogurt of amandelmelk (optioneel) Zo maak je het klaar: Snij de avocado door midden tot aan de pit, draai de helften van elkaar. Wip de pit eruit met een mes en haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Pel de bananen, was…
Lees meerRode biet smoothie
Dit heb je nodig: 500 gram gekookte bieten 2 appels sap van 1/2 citroen 2 glazen water stukje gember (optioneel) Zo maak je het klaar: Mix alle ingrediënten, met een blender, fijn tot een gladde heerlijke smoothie. Voeg meer water toe als de smoothie niet vloeibaar genoeg is.
Lees meerSinaasappel wortel smoothie
Dit heb je nodig: 1 sinaasappel 1 wortel 2 stengels bleekselderij sap van 1/2 citroen 1 stukje gember Zo maak je het klaar: Mix alle ingrediënten, met een blender, tot een gladde men heerlijke smoothie. Deze gezonde smoothie zit vol vitaminen, mineralen, kalium en calcium.
Lees meerVegetarische Chili
Dit heb je nodig: 2 rode uien 2 zoete aardappels à 250 g 3 verschillend gekleurde paprika’s 4 grote rijpe tomaten olijfolie 1 tl komijnzaad 1 tl gerookte-paprikapoeder 4 tenen knoflook 1 citroen 150g witte bonen (wellen 8u en 1 u. koken) hete chilisaus 250 g (zwarte) rijst 1 bos verse munt à 30 g…
Lees meer19 maart: Nationale Pannenkoekendag
Vrijdag 19 maart is het Nationale Pannenkoekendag en dat betekent dat we weer gezonde pannenkoeken gaan bakken voor jullie! Fleur van ‘Healthy Spoon by Fleur’ komt jullie laten zien dat je ook met groenten lekkere en kleurrijke pannenkoeken kunt bakken. Super leuk voor de kids maar ook de papa’s en mama’s zullen hiervan smullen! Tussen…
Lees meerKokker-ellen meets Boer
Wij zijn heel blij met Ellen. Ze kookt elke week een heerlijke maaltijd met daarbij een voor- of een nagerecht. Haar groenten haalt ze altijd bij ons en vandaar dat we het een leuk idee vonden om deze week Ellen eens in onze keuken aan het werk te zijn. Speciaal voor de ‘Nationale week zonder…
Lees meerRomige knolselderijsoep met paddestoelen
Dit heb je nodig: 250 gr paddestoelen mix 1 el olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 ui, fijngesneden 4 blaadjes verse salie 700 gr knolselderij, geschild en in blokjes van 2cm 350 gr kruimige aardappels, geschild en in blokjes van 2cm 500 ml groentebouillon peper en zout Zo maak je het klaar: Doe olijfolie in…
Lees meerGezonde tussendoortjes van Healthy Spoon
Zaterdag 27 februari hadden we onze eerste proeverij met Fleur van Healthy Spoon bij ons in de winkel. Fleur liet zien dat je met pure ingrediënten en zonder toegevoegde suikers toch heerlijke zoete én hartige tussendoortjes kunt maken. Ze had recepten bij zich maar je kon haar lekkernijen ook direct bij haar kopen. Wat te…
Lees meer