Vegetarische Chili

Dit heb je nodig: 2 rode uien 2 zoete aardappels à 250 g 3 verschillend gekleurde paprika’s 4 grote rijpe tomaten olijfolie 1 tl komijnzaad 1 tl gerookte-paprikapoeder 4 tenen knoflook 1 citroen 150g witte bonen (wellen 8u en 1 u. koken) hete chilisaus 250 g (zwarte)  rijst 1 bos verse munt à 30 g…

Lees meer

Tosti met pesto en gegrilde groenten

Tosti Pesto Gegrilde Groente Boer Winkel Van Het Landn

Dit heb je nodig: 8 sneetjes stevig donkerbruin brood 8 plakken jong belegen kaas 2 handjes rucola 4 el groene pesto 300 gr gegrilde groenten (paprika, courgette, wortel) Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 200 graden en zet een sandwichgrill of tosti-apparaat klaar. Schil en snijd de wortel in plakken. Snijd…

Lees meer

Tomatensoep met courgette en paprika

Tomaten Courgette Soep Met Paprika

Dit heb je nodig: 10 tomaten 4 tl tomatenpuree 2 paprika 1 courgette 1 ui 2 el Italiaanse kruiden 1000 ml water 2 bouillonblokje (tuinkruiden/groenten) Zo maak je het klaar: Snijd de tomaten, courgette en paprika in blokjes en snipper de ui. Giet een scheutje olie in de pan en bak de ui, paprika en…

Lees meer