Sanne’s no-bake cheesecake met abrikozen-sinaasappel jam

Dit heb je nodig:  Zo maak je het klaar: Smelt de boter in een steelpan op laag vuur. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil van een halve citroen. Halveer en pers de citroen uit. Maal de koekjes tot kruim. Giet de gesmolten boter bij het koekjeskruim en mix kort tot alles is…

Lees meer

Gele stoofperen met gember

Stoofperen met gember, Recept, Boer winkel van het land

Dit heb je nodig:  8 stoofperen 750 ml water of witte wijn 100 g (riet)suiker 1 stuk gemberwortel van 3 cm 1 stuk kurkuma wortel van 1 cm 1 citroen of sinaasappel 1 tl kurkumapoeder Zo maak je het klaar: Schil de peren, laat voor een mooie presentatie de steeltjes eraan zitten. Schil de gember…

Lees meer

De lekkerste kweepeer cake

Kweepeer-cake, Recept, Boer winkel van het land

Dit heb je nodig:  Springvorm van 20 cm 3 eieren 200 gr lichte basterdsuiker snufje zout 1-2 kweeperen geschild in blokjes 135 gr bloem Poedersuiker Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 160˚C (hete lucht) en vet de springvorm goed in. Bestuif met bloem. Klop de eieren met de suiker en het…

Lees meer

Rode bieten brownie met frambozen-bietenjam

Dit heb je nodig:  150 gr pure chocolade 300 gr gekookte rode bieten 3 eieren 150 gr zachte boter (kamertemperatuur) snufje zout 1 tl vanille-extract 125 gr lichtbruine basterdsuiker 125 gr. fijne suiker 150 gr zelfrijzend bakmeel 1 zakje vanillesuiker Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 200 ˙C. Bekleed een vierkant…

Lees meer