Lunchgerecht
Easy zelfgemaakte gnocchi met groene asperges uit de oven
Zelfgemaakt gnocchi is makkelijker dan je denkt! Lekker in combinatie met groene asperges.
Lees meerLente ui soep
Hartige & romige soep van lente ui en aardappel!
Lees meerKoolrabi & Wortel soep
Heerlijke, verwarmende koolrabi-wortelsoep! Een perfecte combinatie van wortelen, koolrabi en aardappel, gekruid met rozemarijn en tijm. Simpel, maar vol smaak!
Lees meerTabouleh met courgette koekjes
Deze tabouleh met couscous is een lichte en frisse salade die de lente op je bord brengt! 🌿 De couscous is heerlijk gecombineerd met paprika, lente-ui en rode ui, en krijgt zijn karakter door de rijke, frisse kruiden: munt, koriander en platte peterselie. Het citroensap en een hint van komijn geven het gerecht een subtiele, maar verfrissende smaak.
Samen met de knapperige courgette koekjes, gevuld met feta en een vleugje kruiden, ontstaat een perfecte balans van frisheid en hartigheid
Lees meerZoete aardappel soep met broccoli en ras el hanout
Geniet van de zachte zoetheid van zoete aardappel en de frisse smaak van broccoli, subtiel gekruid met ras el hanout, biedt deze soep niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een boost voor je gezondheid.
Lees meerPrei soep met boerenkool
Een heerlijke warme soep van prei met boerenkool
Lees meerPita’s met oesterzwammenshoarma ”lekker in de carnavals week”
Comfort food voor in de carnavals week. Pita met oester zwammen shoarma.
Lees meerFeelgood Wraps met kruidige linzenballetjes
Een wrap gevuld met groenten, frisse sla en kruidige linzen balletjes.
Lees meerSoep van gele paprika’s
Een heerlijke warme soep van gele paprika’s, een pitje van de chilipeper en een frisse toon van selderij.
Lees meerPitabroodjes met wortelfritters en frisse yoghurtsaus
Dit heb je nodig: Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 180 graden. Rasp de wortels. Meng de geraspte wortels met de eieren, bloem, 2 tl komijn, zout en peper. Maak koekjes van het beslag. Ze moeten 1 Ã 2 cm dik zijn. Verhit wat olijfolie in de pan, bak de fritters…
Lees meer