Vegan met a friends kitchen

Citroenrisotte

Zoals jullie wellicht al weten werken we samen met Isabel van a friends kitchen. Regelmatig deelt Isabel met ons haar recepten en zorgen wij dat er een mooi pakket voor jullie klaar staat zodat jullie thuis aan de slag kunnen. Deze keer heeft ze een heerlijke citroenrisotto met gegrilde groene asperges uitgezocht. Bij risotto hoort…

Lees meer

Pompoen-Sperziebonenschotel (vegan)

Pompoen sperziebonenschotel, Recept, Boer

Dit heb je nodig:  225 gr couscous 1 flespompoen 3 rode uien 300 gr sperziebonen 1 el venkelzaad 2 el chilivlokken 1,5 el kurkuma 1 el oregano Scheutje olijfolie Peper en zout Handje pompoenpitten 200 ml sojayoghurt ongezoet 1 el tahin 1 tl agavesiroop 1 tl Franse mosterd Peper en zout Scheutje olijfolie Zo maak…

Lees meer

Vegan met A friend’s kitchen

Wij werken graag samen met lokale leveranciers. Maar ook met mensen hier uit de buurt die net zo verzot zijn op lekker en gezond eten als wij. Tegenwoordig zijn steeds meer mensen bezig met een vegetarische of vegan leefstijl. Dit doen zij om uiteenlopende redenen. Om ook hier ons steentje aan bij te kunnen dragen…

Lees meer