Gidi’s recept: Winterse traybake

Dit heb je nodig:  300 gram Pastinaak 500 gram Winterwortel 500 gram broccoli 1 Paarse zoete aardappel 1 witte ui 5 tenen knoflook in schil 2 takjes tijm Olijfolie Peper en zout naar smaa Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 190 graden. Snijd de pastinaak en wortel in frietjes. Snijd de…

Lees meer

Kerrie knolselderijsoep met appel

Kerrie Knolselderijsoep, Boer

Dit heb je nodig: 2 el boter 2 uien, in grove stukken 4 el kerriepoeder 600 g knolselderij, geschild, in grove stukken 500 g wortelen, in grove stukken 1 pastinaak, in grove stukken 2 aardappelen geschild, gehalveerd Steeltjes van ½ bosje koriander 2 l groentebouillon 500 g appels, geschild, klokhuis verwijderd, in partjes 1 duimgroot…

Lees meer

Pastinaaksoep met wortel

Dit heb je nodig: 500 g pastinaak 450 g wortel 2 groentebouillonblokjes 1 ui 1 cm gember 1 bosje koriander Zo maak je het klaar: Schil de pastinaak en de wortel met een dunschiller en snijd in stukjes. Kook de pastinaak en wortel samen in 1,5 l water met de bouillonblokjes, voor ongeveer 20 minuten.…

Lees meer