Berichten getagd ‘Paksoi’
Rode currysoep met paksoi en sugar snaps
Dit heb je nodig voor 4 personen: Zo maak je het klaar: Snipper de uien en knoflook fijn. Verhit wat wokolie in een pan en bak hier de ui in aan. Kneus de citroengras en voeg deze samen met de knoflook en currypasta toe. Bak dit 1 minuut mee tot het heerlijk begint te ruiken.…
Lees meerGele curry met kikkererwten en paksoi
Dit heb je nodig (2pp) 1`paksoi 150 gram snijbonen 2 tenen knoflook Klein stukje gember 1 rode peper 185 g kikkererwten 200 g basmatirijst 2 el curry kruiden 1 blik kokosmelk (400 ml) Paar takjes koriander kokosolie Peper en zout Zo maak je het klaar: Kikkererwten, 8 uur weken in ruim water. Kikkererwten aan de…
Lees meerDahl met paksoi (soep)
Dit heb je nodig: 250 gram linzen 1 ui, gesnipperd 2 vleestomaten, in blokjes 1 winterpeen in blokjes 1 paksoi, in reepjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 10 gram verse gember, fijngehakt 1 el mix van dahl kruiden 1 blikje tomatenpuree 1,2l groentebouillon 1 el olijfolie 1 tl zout Zo maak je het klaar: Snipper de…
Lees meer