Berichten getagd ‘Knoflook’
Groene pesto
Dit heb je nodig: 40 g basilicumblaadjes 2 teentjes knoflook 50 g geraspte parmezaanse kaas 20 g pijnboompitten 100 ml olijfolie peper en zout Zo maak je het klaar: Rooster de pijnboompitten, in een droge koekenpan, op een niet te hoog vuur, in ongeveer 3-5 minuten, tot ze bruin worden. Pureer de basilicumblaadjes, knoflook, Parmezaanse…
Lees meerDuivelse pesto
Dit heb je nodig: 1 grote rode chilipeper 50 g verse basilicumblaadjes 1 teentje knoflook 30 g geroosterde pijnboompitten 6 zongedroogde tomaatjes op olie, uitgelekt 3 el tomatenpuree (1 blikje) 2 rijpe tomaten, ontveld 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1/2 tl rode chilipoeder 1,5 dl olijfolie, plus extra als laagje bovenop in het potje Zo…
Lees meerTomatensoep met geroosterde groenten, wortel en knoflook
Dit heb je nodig: 1kg tomaten 1 rode ui, geschild in grove stukken 1 bol knoflook ¼ knolselderij, geschild in grove stukken 250g winterpeen, in grove stukken Groentebouillon 2 takjes rozemarijn 2el olijfolie 2el balsamicoazijn Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de tomaten, ui, bol knoflook en knolselderij…
Lees meer