Falafel met couscous salade

Falafel met Couscous Salade, Recept, Boer winkel van het land

Dit heb je nodig:  300g couscous 0,5 l verse sinaasappelsap 2 rode paprika 100g feta 2 takjes verse munt 2 takjes peterselie 2 stengels lente ui Sap van 1 citroen 2 el olijfolie 1 courgette 800g kikkererwten (geweekt en gekookt) 2 ei 2 rode ui 2t knoflook 4 tl Nasi & Co kruiden van Green…

Lees meer

Zalmpakketjes met asperges en feta

zalmpakketjes asperges

Dit heb je nodig:  500g witte asperges 250g troscherry tomaatjes 1 rode ui Olijfolie Rodewijnazijn Toscaanse kruiden Zalmfilet Feta kaas Bakpapier Peper en zout Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de asperges rondom met een dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar beneden en verwijder de houtachtige onderkant.…

Lees meer

Gevulde courgettes

gevulde courgettes

Dit heb je nodig: 2 courgettes 1 teen knoflook 100g cherry-tomaatjes 1 rode ui 1 tl oregano Klein handje bieslook Peper en zout Olijfolie 50g feta Zo maak je het klaar: Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de courgettes en snij ze doormidden. Schraap het binnenste gedeelte van de courgette eruit met een…

Lees meer