Mogen wij jullie even voorstellen…. Gidi.

Een nieuw gezicht bij BOER! Graag stel ik me even voor. Ik ben Gidi. Opgeleid tot voedingsconsulent en leefstijl coach met een grote liefde voor eigenlijk alles wat eetbaar is, maar vooral: verse, kleurrijke en (h)eerlijke producten. Precies wat ons gezond, fit en gelukkig houdt en waar de winkel van BOER mee vol ligt! Het is niet voor niets dat ik me hier helemaal thuis voel. Mijn liefde en kennis voor gezond eten deel ik heel graag met jullie. In de winkel van BOER en vanaf nu ook in deze nieuwsbrief.

Seizoen groente van de week: Rammenas

De natuur weet precies welke voedingsstoffen we goed kunnen gebruiken in de verschillende seizoenen. Daarom lichten we graag een groente van het seizoen uit. Ditmaal in de spotlight de zwarte radijs, beter bekend onder de naam Rammenas. Hij is dit seizoen op zijn lekkerst! Dat niet alleen, hij is ook nog eens erg gezond. Zo bevat Rammenas kalium, calcium, fosfor, vitamine B11 en vitamine C. Samen zorgen deze voor gezonde spieren, zenuwen botten en tanden. Ook zou hij volgens de oude Grieken de spijsvertering, lever en galblaas ondersteunen, precies wat we in de herfst en winter goed kunnen gebruiken. Probeer ons recept eens met Rammenas, zoete aardappel en boerenkool. Niet enkel gezond, ook heel erg lekker!

Hier vind je de link naar Gidi’s recept.

Naast haar werkzaamheden bij Boer heeft Gidi ook nog steeds haar eigen online coachingsbedrijf: www.gidicoaching.nl