Falafel met couscous salade

Falafel met Couscous Salade, Recept, Boer winkel van het land

Dit heb je nodig:  300g couscous 0,5 l verse sinaasappelsap 2 rode paprika 100g feta 2 takjes verse munt 2 takjes peterselie 2 stengels lente ui Sap van 1 citroen 2 el olijfolie 1 courgette 800g kikkererwten (geweekt en gekookt) 2 ei 2 rode ui 2t knoflook 4 tl Nasi & Co kruiden van Green…

Lees meer

Zonnige paassoep

Zonnige Paassoep

Dit heb je nodig: 3 gele paprika’s 3 sjalotten (gesnipperd) 1 teen knoflook (gesnipperd) 1 bakje waterkers of tuinkers 2 el olijfolie 2 dl droge witte wijn 1 blokje groentebouillon 5 druppels tabasco 125 ml creme fraiche Zo maak je het klaar: Maak de paprika’s schoon en snijd ze in blokjes. Van de bouillontablet en…

Lees meer

Zoet pittige wortel paprikasoep

Zoet Pittige Wortel Paprikasoep, Recept

Dit heb je nodig: 1 kg winterpeen, geschild en in blokjes 1 rode paprika, zaadjes eruit en in stukjes 1 ui, fijngesneden 1 rode peper, zaadjes eruit en fijngesnipperd 2t knoflook, fijn gesneden 1l groentebouillon Stukje gember Olijfolie Peper en zout Zo maak je het klaar: Fruit de ui en de knoflook in een scheut…

Lees meer