Bospeensoep

Dit heb je nodig:  1 bospeen 2 aardappelen 1 ui 1 teentje knoflook 25g boter 900 ml groentebouillon 100 ml versgeperst sinaasappelsap 2 el fijngeknipte peterselie Zo maak je het klaar: Groen en uiteinden van bospeen afsnijden en wortels onder stromend water schoonboenen. Wortels in stukjes snijden. Aardappels schillen en in blokjes snijden. Ui en…

Lees meer