Asperge-preisoep

asperge-preisoep

Dit heb je nodig:  500g witte asperges 1 ui 1 prei 1,5 liter groentebouillon 2 aardappels Vers gemalen peper Evt. peterselie en lente-ui Zo maak je het klaar: Snijd de ui en het witte deel van de prei in dunne schijfjes. Stoof ze voor ca 10 minuten in wat olijfolie op een zacht vuur in…

Lees meer