Wortel uit de oven

 In Geen categorie

Dit heb je nodig:

  • 1 bos wortels
  • Olijfolie
  • Vers gemalen peper
  • Zeezout
  • Een scheutje balsamico
  • Verse peterselie

Zo maak je het:

De daadwerkelijke bereiding van wortel uit de oven is echt super simpel. Pak een ovenschaal of braadslee en leg hier de wortels in. Besprenkel de wortels met wat olijfolie en een scheutje balsamico.


Vervolgens maal je lekker wat peper over de wortels en voeg je ook nog wat zeezout toe. Hussel de wortels even met je handen, zodat je zeker weet dat deze in zijn geheel bedekt zijn met alle ingrediënten uit de schaal.


Als de oven de gewenste temperatuur heeft, zet je de schaal in de oven voor de duur van 40 minuten. Na ongeveer 20 minuten haal je de schaal even uit de oven om de wortels te hussel cq draaien. Dit zorgt er namelijk voor dat de wortels mooi gelijkmatig garen en bovendien kleuren.


Zet de schaal weer in de oven voor de resterende 20 minuten.


Als na 40 minuten de wortels klaar zijn, kun je voor de zekerheid nog even controleren of de wortels helemaal gaar zijn door te proeven. Doordat de ene wortel dikker is dan de andere kan hier altijd een beetje verschil inzitten.


Als je tevreden bent, dan serveer je de wortels in een mooie schaal en om het helemaal af te maken garneer je deze met wat verse peterselie. Geniet van dit heerlijke recept voor wortel uit de oven, buon appetito!

 

BRON: allesoveritaliaanseten.nl

Recent Posts

Laat een bericht achter

0