fbpx

Spruitjesstamppot met gerookte kip

 In Spruitjes

Dit heb je nodig:

  • 1,2 kilo kruimige aardappelen
  • 1 kilo spruitjes
  • 200 ml melk
  • 200g gerookte kipreepjes
  • 50g boter
  • 1 el dijonmosterd
  • 50g groentechips

Zo maak je het:

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout in ca 20 minuten gaar. Maak ondertussen de spruiten schoon en kook deze in 7 min. Beetgaar.


Verwarm de melk in een steelpan. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Meng de spruiten en kipreepjes erdoor. Voeg de melk, boter en mosterd toe. Schep om en breng op smaak met peper en eventueel zout. Bestrooi de stamppot met de groenten chips.

Recent Posts

Laat een bericht achter

0