fbpx

Provencaalse ratatouille

 In Courgette, Peulen, Tuinbonen

Dit heb je nodig:

  • 200g peulen
  • 500g tuinbonen
  • 1 gele courgette
  • 500g capucijners
  • 2 tenen Knoflook
  • 1 sjalot
  • Dragon
  • Roomboter
  • Olijfolie

Zo maak je het:

Dop de capucijners en tuinbonen, haal de peultjes af, snijd de courgette in blokjes. Snipper de sjalot en hak 2 tenen knoflook fijn. Smoor sjalot en knoflook in boter en olie.


Voeg nu alle groenten en dragon toe. Roerbak even en voeg nu een kopje ater toe. Kook het gerecht in tot alle groenten beetgaar zijn en het vocht is verdampt.

 

Bron: michiel.

Recent Posts

Laat een bericht achter

0