Archief voor september 2020
Geniale Tomatencurry
Dit heb je nodig: 1,2 kg gemengde tomaten 20g amandelen 4t knoflook 4 cm gemberwortel 2 rode peper 1 plukje saffraan 1 ui 1el currypoeder (green gipsy) 1tl komijn 400ml kokosmelk (mango of tomatenchutney) Zo maak je het klaar: Prik met de punt van een scherp mes gaatjes in de kleinere tomaten, en verwijder bij…
Lees meerFluweelzachte venkelsoep
Dit heb je nodig: 2 venkelknollen 2 ui 300g bint 100g spinazie 600ml volle melk Voor croutons: Boerenbrood en parmezaan Zo maak je het klaar: Verwarm de oven tot 180 graden. (voor het roosteren van je eigengemaakte croutons , zie achterzijde). Maak de venkel schoon, pel de uien, schil de aardappels, snijd ze in grove…
Lees meer